Erdbeer-Kräuterbowle

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Zutaten

2 Zweige Zitronenmelisse

2 Zweige Minze

1 Flasche süßer Weißwein

1/2 kg Erdbeeren

2 EL Zucker

1 Flasche Sekt

1 Flasche Mineralwasser

Zubereitung

Zitronenmelisse und Minze im Bowlengefäß etwas zerdrücken, Weißwein und Mineralwasser dazu gießen. Erdbeeren waschen, in Scheiben schneiden und mit dem Zucker dazugeben. Bowle ca. 3 Stunden bei Zimmertemperatur ziehen lassen und kurz vor dem Servieren mit dem kalten Sekt auffüllen.

 

Rezept von www.umweltberatung.at/rezepte