Was Linz isst ...

Früherer p´aa-Chef kocht nun im Mühlviertel auf

Viele Jahre spielte Hannes Braun im Linzer Altstadt-Restaurant p´aa seine Kochkünste aus. Seine „Reise nach Indien“, die bequem auf dem Teller zu unternehmen war, ist unvergessen.

Was Linz isst ...

Linzer Kult-Bar wird versteigert

Sie soll an die Zeit der Prohibition in den USA von 1920 bis 1933 erinnern, als es so manche verstecke Eingänge zu verschwiegenen Bars gab, in denen es trotzdem Alkohol zu kaufen gab.

Was Linz isst ...

Der Mateschitz-Fisch in der „Flossenbox“

Das verleiht auch den Fischen aus dem Salzkammergut Flügel.

Slow Food

Unsere liebsten Wirtshäuser in Österreich und Südtirol

Der neue Slow Food Guide ist erhältlich.

Slow Food

65 Leberkässemmeln zuviel

Köche setzen immer öfter auf Gemüse.

Slow Food

Afrikanisches Lebensgefühl

Die Gemeinschaften aus Kenia leben die Slow Food Philosophie.

Kulinar(r)isch

Der Mai und seine Genüsse

Nach Bärlauch-Spargel -Erdbeeren und jetzt der Maibock, das sind die großen Genüsse im Mai auf die wir uns momentan besonders freuen dürfen.

Kulinar(r)isch

Zuhause Räuchern

Man braucht dafür weder eine Rauchkuchl noch eine Selch, sondern lediglich eine kleine Räucherwanne mit Rost, Deckel und Brenner(Cormoran-Räucherofen), den man auch beim Campen im ...

Kulinar(r)isch

Harte Schale - köstlicher Kern

Am Tisch ist schon mal zu hören, Miesmuscheln seien Austern für arme Leute. Alles snobistisches Getue.

Wein-Blog

... and the winner is: Birgit Eichinger!

London im Juni 2019. Wieder mal war es soweit, dass die „Oscar Verleihung der Weinwelt“ über die Bühne ging.

Wein-Blog

Mit Engagement und Leidenschaft zu außergewöhnliche Weinen

TATTENDORF. Die Weingemeinde Tattendorf beherbergt unter anderem neben dem St. Laurent-Weinwanderweg eine große Anzahl an Vorzeigewinzern, die sich seit vielen Jahren national und ...

Wein-Blog

Kulinarische 4/4 Battle – Auflage 2.0

Wie an dieser Stelle schon einmal dargestellt, besteht bekanntlich unser Bundesland aus 4 geografischen Vierteln.

Schöne neue Welt

Unbekanntes Rufobjekt

Menschliche Babys erkennen bereits wenige Wochen nach der Geburt Gesichter wieder.

Schöne neue Welt

 Achtung, Smartphone-Zombies!

In Xi’an, einer Stadt im Norden Chinas, hat der Gehsteig zwei Spuren: eine für Fußgänger, die sich konventionell fortbewegen, und eine eigene für solche, die während des Gehens auf ...

Schöne neue Welt

Loyal bis nach Ibiza

Blaue Herzerl-Emojis. Schwingende Österreich-Flaggen. Ermutigungen und gute Zusprüche. "Nur nicht unterkriegen lassen!", schreibt da zum Beispiel Martin P.

Gottfrieds Modeblog

Hut ab vor den Nachwuchs-Designern im Salzkammergut

Vor ein paar Tagen präsentierte die Modeschule Ebensee ihre aktuellen Kreationen.

Gottfrieds Modeblog

Hauptsache Orange! So schaut der moderne Gipsy-Look aus

In diesem Sommer können wir uns auf üppige Designs mit floralen Tücherdrucken und Ethnoprints freuen.

Gottfrieds Modeblog

Wenn die Blumen auf dem Stoff erblühen

Es ist soweit! Die Natur blüht und wir haben dazu die passenden Stoffe gefunden.

Serviert

Heute gratis: Grüßen ist umsonst

Ich habe überhaupt keine Hoffnung mehr in die Zukunft unseres Landes, wenn einmal unsere Jugend die Männer von morgen stellt.

Serviert

Bitte ein Butterbrot. Mit Schnittlauch und Salz.

Luxus könnte so einfach sein. Eine Scheibe Schwarzbrot, gut gebuttert, ein paar Salzkristalle darauf rieseln lassen, und zum Schluss die Butterseite in ein grünes Meer aus frisch ...

Serviert

Mit allen (Mineral-)Wassern gewaschen

Ja, es gibt ihn. Nicht nur für Wein und Käse, für Kaffee, Tee und Bier. Auch das Mineralwasser ist jetzt auf den Sommelier gekommen.

Wirtschaft verstehen

Pensionssystem mit schlechter Statik

Das Besondere am österreichischen System der Altersvorsorge.

Wirtschaft verstehen

Warum Pfusch bei uns seit Jahrzehnten ein Kavaliersdelikt ist

Seit mehr als zwanzig Jahren antwortet die überwiegende Mehrheit der Österreicher, dass "Dinge im Pfusch erledigen zu lassen" als Kavaliersdelikt anzusehen sei.

Wirtschaft verstehen

Der unbeachtete Job-Boom!

Wer Kritik an unserem auf Marktwirtschaft basierenden Wirtschaftssystem übt, ist sich oft leicht verdienter Zustimmung gewiss.

Welser Stadtschreiber

Die Erschaffung von Wels

Es geht zu Ende, es beginnt. Nur einen Weg kann es dafür geben, nämlich den, den es schon immer gab: Der wahre Schriftsteller setzt sich hin und schreibt.

Welser Stadtschreiber

Welser Stadtschreiber

Namen sind wichtig, sie bedeuten etwas, auch wenn man oft nicht weiß was.

Welser Stadtschreiber

Puppen, Wein und Schule in Wels

Diese Woche überwältigte mich Wels: Das Figurentheaterfestival ist von so globaler Großartigkeit, dass ich mich bei der Eröffnung in einem Theater in New York wähnte statt auf der ...

LASK-Blog

Auch der Nachwuchs feiert

LINZ. Nicht nur in der Bundesliga ist der LASK erfolgreich unterwegs: Die nächsten Generationen drängen nach.

LASK-Blog

LASK macht Schule

PASCHING. Die Profis Maximilian Ullmann und René Gartler besuchten die Volksschule Langholzfeld.

LASK-Blog

6000 Euro für den guten Zweck

XTREMEtour 2018

Los, runter!

XTREMEtour 2018

Ein Schiff wird kommen

XTREMEtour 2018

In 35 Sekunden auf das Matterhorn

Marathon

Bei uns ist für jeden etwas dabei!

Für Wettkampfneulinge oder auch für Kurzentschlossene bietet der Linz Donau Marathon viele Möglichkeiten, um beim größten Sportevent des Landes mit dabei zu sein.

Marathon

Gesundheit vor Leistung

Der Laufsport ist eine der gesündesten und einfachsten Sportarten der Welt. Es gibt dabei allerdings einiges zu beachten.

Marathon

Ein bewegter Mensch benötigt den richtigen Treibstoff

Mehr denn je ist es bei den eisigen Temperaturen wichtig, dass Sie genug Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente zu sich nehmen.

Wohnen

Schwimmbad Altheim: Auch ohne Attraktionen attraktiv

Das öffentliche Freibad ist eine bedrohte Art. Sein Überleben hängt auch von architektonischer Gestaltung ab. Ein Beispiel ist das renovierte Schwimmbad Altheim.

Immobilien

Laufsteg in die Innenstadt

STEYR. Mit dem Auto heran, zu Fuß hinein. Das ist das Konzept der neuen Parkgarage mit Brücke in die Innenstadt. Die Idee verdient Beachtung.

Immobilien

Karl Odorizzi: "Garstige Eingriffe"

WELS. Mit Schrecken beobachtet der Architekt, wie mit den von ihm geplanten Bauten umgegangen wird. Architektur werde ausgelöscht, sagt er.

Musik unterwegs

Am Ende die Erkenntnis: Beim Biertrinken sind wir alle gleich

Erlebnisse eines OÖN-Redakteurs, der mit seiner Tuba auf der Bühne des "Woodstocks der Blasmusik" in Ort im Innkreis dabei war.

Musik unterwegs

Musik verbindet

Eine Oberösterreichische Blasmusikkapelle reist nach Shanghai – und wird bejubelt wie ein Popstar.

Musik unterwegs

Mühlviertler Blasmusik in Moskau

Das Leben als Musiker ist spannend. Und anstrengend ...