Serviert

Der Reis ist heiß

Butterbrot schmieren, Eier kochen, Würstel sieden. Es gibt einige Kochfaule, die sich nicht zu Höherem berufen fühlen, sondern in diesen drei Speisen ihr persönliches Ziel erreicht ...

Serviert

Das Schwein im Glück?

Ins Mittelalter will niemand mehr zurück. Die düstere Zeit war nichts für Zartbesaitete.

Serviert

Die Pflanzerei mit Paradeisern

Von der Sonne geküsst, an einem lauen Sommertag geerntet und pur genossen. Am besten alte, aromatische und samenfeste Sorten. So schmecken Tomaten vorzüglich.

Schöne neue Welt

Warum Menschen an Verschwörungsmythen glauben

Schöne neue Welt

Video Gaga

Beobachtet man dieser Tage, wie sich die Menschen über Sonne und Spritzer im Schanigarten freuen, beschleicht einen das Gefühl: Die Digitalisierung hat sich ihr Zeugnis abgeholt und ...

Schöne neue Welt

Twitter und Trump: Der Vogel und das Krokodil

Was sich zwischen Vögelchen Twitter und Krokodil Trump abspielt.

Mit Hirn und Herz

Vom Schlaf im Gehirn

Schlaf brauchen wir auch, damit sich unser Gehirn reinigt. Das erfolgt über das glymphatische System.

Mit Hirn und Herz

Warum Menschen derzeit nicht gerne auf Urlaub fahren

Mit Hirn und Herz

Vom sozialen Gehirn zu Corona-Zeiten

Ein Virus hätte die Welt ins Positive verändern sollen: Besinnung auf wichtige Werte, Umweltschutz und mehr Solidarität unter Menschen.

Wein-Blog

Was wird das nun mit dem Jahrgang 2020?

Wein-Blog

Josef Fritz, Zaussenberg – Mister Roter Veltliner

Der Rote Veltliner ist eine uralte Sorte, die an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit bereits von den Römern kultiviert wurde.

Wein-Blog

Weingut Josef & Georg Högl – mit Handarbeit und klarem Konzept zum Erfolg

Die Wachau, ist eine Kulturlandschaft besonderen Ranges. 33 Kilometer Flusslandschaft schlängeln sich zwischen Melk und Krems durch diese malerische Gegend.

Wohnen

Neue Bauten für neue Rollen

JKU: Die Linzer Universität wird fit für die Zukunft gemacht. Zwei aktuelle Projekte des Linzer Büros Riepl Riepl schaffen einen neuen Bezug zur Öffentlichkeit.

Wohnen

Zeitreise in die Baukunst

Palais Löwenfeld-Hofmann in Kleinmünchen: Die Revitalisierung rettete ein herausragendes Denkmal des in Linz wenig präsenten Historismus.

Wohnen

Ein großes, selbstbewusstes Stadthaus an der Wiener Straße

In einem schwierigen Umfeld realisierten die X-Architekten ein markantes, fünfgeschoßiges Gebäude mit Geschäften, Miet- und Eigentumswohnungen.

Wirtschaft verstehen

Sozialbetrug, Pfusch und Steuerhinterziehung: Wie schlimm ist es?

Wie schlimm ist es bei uns?

Wirtschaft verstehen

Feldversuch mit einer Wirtschaft ohne Wachstum

Können wir uns eine Wirtschaft ohne Wachstum leisten?

Wirtschaft verstehen

Der EU-Gipfel in Brüssel: Eine Weichenstellung für die Zukunft?

Wie ist es um die Zukunftsfähigkeit des Hilfsfonds bestellt?

Kulinar(r)isch

Das Carpaccio und seine Folgen

Ich glaube nicht, dass es irgendjemand seit Gioacchino Rossini mit seinen berühmten Tournedos a la Rossini geschafft hat, mit einem Gericht ähnliche Weltgeltung zu erzielen wie ...

Kulinar(r)isch

Große Genüsse

Bärlauch-Spargel-Erdbeeren und der Maibock - das sind die großen Genüsse im Mai, auf die wir uns momentan besonders freuen dürfen.

Kulinar(r)isch

Perfekt zur Fastenzeit

Forellen gibt es unschlagbar frisch zu kaufen, weil sie aus heimischen Teichen kommen.

Gottfrieds Modeblog

Klavier-Duo Namekawa-Davies in Gottfried gehüllt

Anlässlich der gemeinsamen Geburtstage von Maki Namekawa und Dennis Russel Davies gaben die beiden ein Benefizkonzert für die Leukämieforschung bei den Elisabethinen.

Gottfrieds Modeblog

Ein Traum in Gold

Die Anfragen, die man als Modeschöpfer bekommt, sind oft sehr speziell.

Gottfrieds Modeblog

Ein Kleid für Cathy Zimmermann

Am Montag bekam ich einen Anruf eines Kunden, dass er sein 15 Jahr Firmenjubiläum in Wien feiert, Cathy Zimmermann die Moderatorin ist, und sie nichts passendes zum Anziehen hat!

LASK-Blog

Auch der Nachwuchs feiert

LINZ. Nicht nur in der Bundesliga ist der LASK erfolgreich unterwegs: Die nächsten Generationen drängen nach.

LASK-Blog

LASK macht Schule

PASCHING. Die Profis Maximilian Ullmann und René Gartler besuchten die Volksschule Langholzfeld.

LASK-Blog

6000 Euro für den guten Zweck

Slow Food

Unsere liebsten Wirtshäuser in Österreich und Südtirol

Der neue Slow Food Guide ist erhältlich.

Slow Food

65 Leberkässemmeln zuviel

Köche setzen immer öfter auf Gemüse.

Slow Food

Afrikanisches Lebensgefühl

Die Gemeinschaften aus Kenia leben die Slow Food Philosophie.

Welser Stadtschreiber

Stadtplan 6 – Wels nimmt Wissenschaft in die Hand

Ein naher Verwandter des Stadtplans ist der Museumsplan.

Welser Stadtschreiber

Stadtplan 4 – Wildes Wels, Wels ist wild

Es ist passiert! Nach über 20 Jahren der Abstinenz hat Wels mich zurück aufs Fahrrad gebracht.

Welser Stadtschreiber

Stadtplan 3 – Wels im Regen

Regen aktiviert unsere inneren Navigationssysteme.

Musik unterwegs

Am Ende die Erkenntnis: Beim Biertrinken sind wir alle gleich

Erlebnisse eines OÖN-Redakteurs, der mit seiner Tuba auf der Bühne des "Woodstocks der Blasmusik" in Ort im Innkreis dabei war.

Musik unterwegs

Musik verbindet

Eine Oberösterreichische Blasmusikkapelle reist nach Shanghai – und wird bejubelt wie ein Popstar.

Musik unterwegs

Mühlviertler Blasmusik in Moskau

Das Leben als Musiker ist spannend. Und anstrengend ...

Was Linz isst ...

Früherer p´aa-Chef kocht nun im Mühlviertel auf

Viele Jahre spielte Hannes Braun im Linzer Altstadt-Restaurant p´aa seine Kochkünste aus. Seine „Reise nach Indien“, die bequem auf dem Teller zu unternehmen war, ist unvergessen.

Was Linz isst ...

Linzer Kult-Bar wird versteigert

Sie soll an die Zeit der Prohibition in den USA von 1920 bis 1933 erinnern, als es so manche verstecke Eingänge zu verschwiegenen Bars gab, in denen es trotzdem Alkohol zu kaufen gab.

Was Linz isst ...

Der Mateschitz-Fisch in der „Flossenbox“

Das verleiht auch den Fischen aus dem Salzkammergut Flügel.

Spaziergänger

Lernfähigkeit

Sofern das Corona-Gfrast sonst zu nichts gut war, hat es uns doch dazu angestiftet, Routinen zu überprüfen.