Serviert

Der Grantscherben beim Grillen

Man kann nicht immer freundlich sein und Krisen sanftmütig weglächeln. Manchmal zipfen auch mich Dinge richtig an.

Serviert

Wiederentdeckung der Nachhaltigkeit

Die manchmal geltende Maxime „macht euch die Erde untertan“ ist für die Zukunft längst nicht mehr tragbar.

Serviert

Gebt ihm Saures

Dem Osterhasen ging es schon einmal besser – übrigens auch so manch essbesessenem Gourmet.

Schöne neue Welt

Zum Muttertag bitte Feminismus

Schöne neue Welt

Eine Große-Gefühle-Glosse

Schöne neue Welt

Alles dauert immer länger, als man denkt

Mit Hirn und Herz

Gehirn braucht echte Schule

Mit Hirn und Herz

Corona-Regeln und Belohnungsaufschub im Gehirn

Mit Hirn und Herz

"Kinderpsychiatrie? Nein, danke", sagt das Gehirn

Kürzlich hat die Öffentlichkeit erfahren, dass in der Kinder- und Jugendpsychiatrie triagiert wird.

Wein-Blog

Mit einem Glas Rosé in die Gärten!

Lang ersehnt und hoffentlich bald Realität: Wir dürfen bald wieder raus – auch in die kulinarische Freiheit!

Wein-Blog

Von den Lagen der Mönche, des Königs und des Papstes II

Wie vor einiger Zeit an dieser Stelle schon einmal dargestellt, definieren sich große Weinbaugebiete über die Rieden bzw. Einzellagen, um unverwechselbare Terroirweine zu produzieren.

Wein-Blog

Miss Rosy sorgt für die Renaissance des Vermouths

Es geschah am Ende des 18. Jahrhunderts, als in Turin ein Destillateur Namens Antonio Benedetto Carpano, Muskateller Wein mit Weinbrand versetzte, Zucker dazugab und all das mit 30 ...

Architekturkritik

Geschichte und Gegenwart übers Eck

In der Linzer Neustadt revitalisierte das Büro Arkade schonend ein historisches Stadthaus. Der noble Dachausbau beim "Palais Eck" wurde "verborgen".

Wohnen

Poetische Transparenz

In Kremstal schuf das Dornbirner Büro Berktold Weber Architekten ein ökologisch optimiertes Einfamilienhaus, das vielfältige Innen- und Außenraumbezüge gestaltet.

Wohnen

Eine Tenne gegen den Trend

In Schlüßlberg gestaltete das Linzer Büro MUH (Moser und Hager Architekten) ein historisches Bauernhaus zum qualitätsvollen Mehrgenerationenhaus.

Wirtschaft verstehen

Wertvolle Datenkraken

Internetriesen wie Google oder Facebook stehen als teuflisch verschriene Datenkraken im Kreuzfeuer der Kritik.

Wirtschaft verstehen

Aufschwung ja, aber nicht für alle

Die österreichische Industrie ist im April voll in Fahrt gekommen. Noch heuer dürfte das Produktionsniveau von vor der Coronakrise erreicht werden.

Wirtschaft verstehen

Chinas Seiden-Einbahnstraße

Montenegro ist nur ein Beispiel dafür: Das kleine europäische Balkan-Land hat mit Chinas finanzieller Hilfe eine Autobahn gebaut.

Kulinar(r)isch

Gute-Laune-Lieferant

Der Heringsschmaus kommt immer näher und das Thema Fisch rückt wieder in den Mittelpunkt.

Kulinar(r)isch

"Der Morgenkater und seine Weisheiten"

Die klassische Bloody Mary gilt mit recht als Anti-Kater-Drink Nummer eins.

Kulinar(r)isch

Bis zum letzten Liacht`l

Bruckfleisch nach einem Rezept meiner hoch geschätzten Großmutter.

Gottfrieds Modeblog

Klavier-Duo Namekawa-Davies in Gottfried gehüllt

Anlässlich der gemeinsamen Geburtstage von Maki Namekawa und Dennis Russel Davies gaben die beiden ein Benefizkonzert für die Leukämieforschung bei den Elisabethinen.

Gottfrieds Modeblog

Ein Traum in Gold

Die Anfragen, die man als Modeschöpfer bekommt, sind oft sehr speziell.

Gottfrieds Modeblog

Ein Kleid für Cathy Zimmermann

Am Montag bekam ich einen Anruf eines Kunden, dass er sein 15 Jahr Firmenjubiläum in Wien feiert, Cathy Zimmermann die Moderatorin ist, und sie nichts passendes zum Anziehen hat!

LASK-Blog

Auch der Nachwuchs feiert

LINZ. Nicht nur in der Bundesliga ist der LASK erfolgreich unterwegs: Die nächsten Generationen drängen nach.

LASK-Blog

LASK macht Schule

PASCHING. Die Profis Maximilian Ullmann und René Gartler besuchten die Volksschule Langholzfeld.

LASK-Blog

6000 Euro für den guten Zweck

Slow Food

Unsere liebsten Wirtshäuser in Österreich und Südtirol

Der neue Slow Food Guide ist erhältlich.

Slow Food

65 Leberkässemmeln zuviel

Köche setzen immer öfter auf Gemüse.

Slow Food

Afrikanisches Lebensgefühl

Die Gemeinschaften aus Kenia leben die Slow Food Philosophie.

Welser Stadtschreiber

Stadtplan 12 – Antifaschistisches Wels

Erinnerung und Andenken brauchen Initiative – das ist in Wels nicht anders als in meiner Heimatstadt Wuppertal.

Welser Stadtschreiber

Stadtplan 11 – Welser Stadtwandlungen

Manchmal merkt man gar nicht, wie die Zeit vergeht. Seit Dienstag kann man sich in der ehemaligen Libro-Filiale am Kaiser-Josef-Platz die eingereichten Projekte zu dessen ...

Welser Stadtschreiber

Stadtplan 10 – Zeitreise in Ovilava

Wäre mir mit Anfang dreißig nicht das Schreiben dazwischengekommen, hätte ich mich in Museumspädagogik weitergebildet.

Musik unterwegs

Am Ende die Erkenntnis: Beim Biertrinken sind wir alle gleich

Erlebnisse eines OÖN-Redakteurs, der mit seiner Tuba auf der Bühne des "Woodstocks der Blasmusik" in Ort im Innkreis dabei war.

Musik unterwegs

Musik verbindet

Eine Oberösterreichische Blasmusikkapelle reist nach Shanghai – und wird bejubelt wie ein Popstar.

Musik unterwegs

Mühlviertler Blasmusik in Moskau

Das Leben als Musiker ist spannend. Und anstrengend ...

Was Linz isst ...

Früherer p´aa-Chef kocht nun im Mühlviertel auf

Viele Jahre spielte Hannes Braun im Linzer Altstadt-Restaurant p´aa seine Kochkünste aus. Seine „Reise nach Indien“, die bequem auf dem Teller zu unternehmen war, ist unvergessen.

Was Linz isst ...

Linzer Kult-Bar wird versteigert

Sie soll an die Zeit der Prohibition in den USA von 1920 bis 1933 erinnern, als es so manche verstecke Eingänge zu verschwiegenen Bars gab, in denen es trotzdem Alkohol zu kaufen gab.

Was Linz isst ...

Der Mateschitz-Fisch in der „Flossenbox“

Das verleiht auch den Fischen aus dem Salzkammergut Flügel.

Spaziergänger

Lernfähigkeit

Sofern das Corona-Gfrast sonst zu nichts gut war, hat es uns doch dazu angestiftet, Routinen zu überprüfen.