Was Linz isst ...

Früherer p´aa-Chef kocht nun im Mühlviertel auf

Viele Jahre spielte Hannes Braun im Linzer Altstadt-Restaurant p´aa seine Kochkünste aus. Seine „Reise nach Indien“, die bequem auf dem Teller zu unternehmen war, ist unvergessen.

Was Linz isst ...

Linzer Kult-Bar wird versteigert

Sie soll an die Zeit der Prohibition in den USA von 1920 bis 1933 erinnern, als es so manche verstecke Eingänge zu verschwiegenen Bars gab, in denen es trotzdem Alkohol zu kaufen gab.

Was Linz isst ...

Der Mateschitz-Fisch in der „Flossenbox“

Das verleiht auch den Fischen aus dem Salzkammergut Flügel.

Slow Food

Unsere liebsten Wirtshäuser in Österreich und Südtirol

Der neue Slow Food Guide ist erhältlich.

Slow Food

65 Leberkässemmeln zuviel

Köche setzen immer öfter auf Gemüse.

Slow Food

Afrikanisches Lebensgefühl

Die Gemeinschaften aus Kenia leben die Slow Food Philosophie.

Kulinar(r)isch

G`schmackig erfrischend!

An heißen Tagen ist eine Schnitte Wassermelone schon für sich alleine ein Genuss.

Kulinar(r)isch

Der Mai und seine Genüsse

Nach Bärlauch-Spargel -Erdbeeren und jetzt der Maibock, das sind die großen Genüsse im Mai auf die wir uns momentan besonders freuen dürfen.

Kulinar(r)isch

Zuhause Räuchern

Man braucht dafür weder eine Rauchkuchl noch eine Selch, sondern lediglich eine kleine Räucherwanne mit Rost, Deckel und Brenner(Cormoran-Räucherofen), den man auch beim Campen im ...

Wein-Blog

Neu im Herkunftsmarketing: Carnuntum DAC

Wein-Blog

Neu im Herkunftsmarketing: Carnuntum DAC

Mit dem Jahrgang 2019 haben die österreichischen DAC Weinbaugebiete einen weiteren Zugang zu verzeichnen.

Wein-Blog

Herbert Zillinger: biodynamischer Querdenker mit neuen Lagen

Schöne neue Welt

KI wie Klima-Intelligenz

Schöne neue Welt

Du vastehst mi ned

Schöne neue Welt

Das Facebook-Gratulations-Dilemma

Jeden Tag hat irgendjemand Geburtstag.

Gottfrieds Modeblog

Dresscode Weiß und Gold

Sollten Sie einmal eine Einladung mit dem Dresscode "Weiß und Gold" erhalten, hätte ich folgende Idee:

Gottfrieds Modeblog

Elegant und gut gekleidet zur Oper

Wie unterschiedlich und festlich man zu einer Oper in Salzburg gehen kann, zeigt das Foto.

Gottfrieds Modeblog

Festspielauftakt in türkiser Seide

Designer Gottfried Birklbauer hüllte Moderatorin Silvia Schneider für die Salzburger Festspiele in türkise Seide.

Serviert

"Der beste Logenplatz ist die Küche"

Kochbücher müssen benutzt werden und dürfen nicht in irgendeinem Küchenregal verstauben. Der beste Logenplatz ist die Küche", sagt Katharina Seiser.

Serviert

Plastiksparen leicht gemacht: Auf die Nudel gekommen

Manchmal hilft herumnudeln, wenn man der Umwelt etwas Gutes tun will.

Serviert

 Zwischenstopp Zugrestaurant

Einsteigen, Platz nehmen, der Stimme von Chris Lohner lauschen und entspannt zum Zielort reisen.

Wirtschaft verstehen

Breitseite gegen Mario Draghi

Alt-Notenbanker meldeten sich in einem ungewöhnlich scharfen Ton zu Wort.

Wirtschaft verstehen

Der Klimawandel und der "Aufstand" der Jugend

Auch ich als "Alt-68er" habe damals als Jugendlicher demonstriert.

Wirtschaft verstehen

Ziele allein können den Klimawandel nicht aufhalten

Österreich drohen Milliardenstrafen, weil unsere Regierung zwar ambitionierte Ziele beim Klimaschutz definiert, diese dann aber nicht einhält.

Welser Stadtschreiber

Denke nicht daran, wie du mehr Geld verdienst …

Seit 25 Jahren ist er Kellner in Wels. An die verschlungenen Wege, wie er just hierher kam, mag er sich nicht erinnern. Das sei nicht mehr wichtig, sagt er.

Welser Stadtschreiber

Von Nachtschwärmern und Somnambulen

Grau in all seinen Schattierungen ist nur eine Nachtfarbe von vielen.

Welser Stadtschreiber

Genussphilosophie oder: Raum für Novitäten lohnt sich

Wo immer man sich auf dieser Welt befinden mag: Das Kaffeehaus ist ein guter Ort, um anzukommen.

LASK-Blog

Auch der Nachwuchs feiert

LINZ. Nicht nur in der Bundesliga ist der LASK erfolgreich unterwegs: Die nächsten Generationen drängen nach.

LASK-Blog

LASK macht Schule

PASCHING. Die Profis Maximilian Ullmann und René Gartler besuchten die Volksschule Langholzfeld.

LASK-Blog

6000 Euro für den guten Zweck

XTREMEtour 2018

Los, runter!

XTREMEtour 2018

Ein Schiff wird kommen

XTREMEtour 2018

In 35 Sekunden auf das Matterhorn

Marathon

Bei uns ist für jeden etwas dabei!

Für Wettkampfneulinge oder auch für Kurzentschlossene bietet der Linz Donau Marathon viele Möglichkeiten, um beim größten Sportevent des Landes mit dabei zu sein.

Wohnen

Neuer Markt für die Mitte der Stadt

In Steyr galt es, die Innenstadt und den Stadtplatz neu zu beleben und attraktiver zu machen. Man griff auf ein bewährtes Mittel zurück: den Markt.

Wohnen

Lernen von der Hütte

Ein Gruß von der Seethalerhütte am Fuß des Hohen Dachsteins, der höchsten und südlichsten Architekturneuigkeit des Landes in der Gemeinde Obertraun.

Wohnen

Schwimmbad Altheim: Auch ohne Attraktionen attraktiv

Das öffentliche Freibad ist eine bedrohte Art. Sein Überleben hängt auch von architektonischer Gestaltung ab. Ein Beispiel ist das renovierte Schwimmbad Altheim.

Musik unterwegs

Am Ende die Erkenntnis: Beim Biertrinken sind wir alle gleich

Erlebnisse eines OÖN-Redakteurs, der mit seiner Tuba auf der Bühne des "Woodstocks der Blasmusik" in Ort im Innkreis dabei war.

Musik unterwegs

Musik verbindet

Eine Oberösterreichische Blasmusikkapelle reist nach Shanghai – und wird bejubelt wie ein Popstar.

Musik unterwegs

Mühlviertler Blasmusik in Moskau

Das Leben als Musiker ist spannend. Und anstrengend ...

Mit Hirn und Herz

Von der Qual der richtigen Wahl im Gehirn

Mit Hirn und Herz

Warum Essen mehr als Nahrung ist

Warum schmeckt mir ein Panino mit Salame besser als ein Tofulaibchen?