Serviert Parmigiana und der Kuss des Südens Italien ist Fußball-Europameister, und der Großteil meiner Freunde jubilierte. Das mag zum einen am erfrischenden Fußballstil liegen, aber auch an der Liebe zum Nachbarn und seiner ...
Serviert Das Sommer-Schokomousse für Schlanke Es gibt Butter-Köche und es gibt Schlagobers-Köche. Und dann gibt es Köche, die kochen nur mit Wasser, verzichten sowohl auf Butter als auch auf Schlagobers und zaubern aus einer ...
Serviert Die richtige rot-weiße Entscheidung Entweder mag man Süßes – oder man bevorzugt Saures. Kulinarisches Kastldenken habe ich nie ganz verstanden.
Serviert Spitz aufs Lustkraut Als Kind der 70er Jahre ist man ja einiges gewohnt und – kulinarisch betrachtet – oft durch eine harte Schule gegangen (Landschulwochen waren später ein gutes Training, um die gute ...
Serviert Der Grantscherben beim Grillen Man kann nicht immer freundlich sein und Krisen sanftmütig weglächeln. Manchmal zipfen auch mich Dinge richtig an.
Serviert Wiederentdeckung der Nachhaltigkeit Die manchmal geltende Maxime „macht euch die Erde untertan“ ist für die Zukunft längst nicht mehr tragbar.
Serviert Gebt ihm Saures Dem Osterhasen ging es schon einmal besser – übrigens auch so manch essbesessenem Gourmet.
Serviert Biergarten und ein Tisch im Wald Wenn der Schnee schmilzt, frisches Grün hervorblitzt, Vögel katzensichere Nistplätze suchen und die Felsenbirne im Garten ihre Knospen zeigt, kann man schön langsam die Ärmel ...
Serviert Immer wieder Österreich Christian Bachler ist wütend. Wieder einmal. Der als Wutbauer bekannt gewordene bewirtschaftet auf 1450 Metern Seehöhe den Bergerhof am Fuße der Tockneralm; zugleich der ...
Serviert Salz auf meinem Gaumen Ohne Salz ist das Leben nicht süß, besagt ein russisches Sprichwort. Vor kurzem versüßte mir OÖN-Leser Hans L.
Serviert Von Ginseng und Gugelhupf Wenn die Beziehung gefährlich dahindämmert und kurz vor dem Wegbüseln ist, könnte man die Libido mit ein paar Lebensmitteln aus dem Schlaf rütteln.
Serviert Guglhupfer gesucht Christina T. backt vielleicht nicht den besten Guglhupf der Welt, aber zumindest ist es laut der Köchin der saftigste Guglhupf der Welt.
Serviert Drei Lokale, auf die wir uns freuen dürfen Karl Valentin freut sich, wenn es regnet, denn wenn er sich nicht freut, regnet es trotzdem.
Serviert Nicht nur ein bescheidenes Jahr Mit Ende des Jahres präsentierten die OÖNachrichten erfolgreich die Plattform "Wirtshaus to go".
Serviert Eine berührende Weihnachtsgeschichte Leider ist meine Frau jetzt im Pflegeheim und kann nicht mehr kochen. Und für mich allein macht es keinen Spaß.
Serviert Erste-Hilfe-Futter für die Seele und die kommenden Nebeltage November, Nebelstunden und die herannahende Kälte verheißen nicht unbedingt ein fröhliches Feierkränzchen.
