
Wiener Melange
Das Blauensteiner, ein Archetyp der Wiener Wirtshauskultur
Blunzenpudding, geschmortes Kronfleisch, g’röste Nierndl, Schweinswiener, gefüllte Paprika: Die Küche im Blauensteiner ist ebenso urtümlich wie ...
Ein Kommentar von
Lucian Mayringer