Dienstag, 19. März 2019, 18:01 Uhr
Totgesagte leben länger. Das "Hoamatland" porträtiert zwölf Wirtinnen und Wirte, die dem allenthalben grassierenden Gasthaussterben mit Tradition, Leidenschaft und Qualität entgegenstehen. mehr »
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Ist die traditionelle Gastronomie ein armes Würstchen? Wird der Kochberuf durch den Fleischwolf gedreht? mehr »
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OÖN-Kochchampion wird man nicht einfach so. Expertise, Leidenschaft und die besten Produkte sind die Zutaten … mehr »
Die Linzer Tanzakrobatin Silke Grabinger ist der Prototyp einer Nomadin. mehr »
Helmut Wittmann erzählt von Menschen, die gescheit genug waren, sich im richtigen Moment dumm zu stellen – und es leider auch blieben mehr »
Vor 200 Jahren wurde in Oberndorf zum ersten Mal "Stille Nacht! Heilige Nacht!" gesungen. Auf Spurensuche in Salzburg und Oberösterreich begaben sich Manfred Wolf und René Laglstorfer. mehr »
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Der Salzburger Pfarrer Bernhard Rohrmoser und der Innviertler Max Gurtner schnapsten sich aus, wie das berühmteste Weihnachtslied der Welt wirklich entstand. mehr »
Seit fünf Jahren ist Hans Schwarzmayr Kustos im Franz-Xaver-Gruber-Gedächtnishaus in Hochburg-Ach. Übern Gruaba kann dem Stöckö Hauns keiner was erzählen. mehr »
In Ried im Innkreis steht jene Krippe, vor der am Heiligen Abend des Jahres 1818 erstmals das Weihnachtslied "Stille Nacht! Heilige Nacht!" gesungen wurde. mehr »
Das Weihnachtslied "Stille Nacht" ging von Ohr zu Ohr. Bis der Steyrer Buchdrucker Joseph Greis 1827 den Text vom Hörensagen in Bleilettern setzte. Er war der Erste. mehr »
Christkind, Weihnachtsbraten, Heiliger Abend. Bald wird die Geburt Christi zelebriert. Aber wie feiern die kirchlichen Vertreter die Festtage? Und was essen sie? Philipp Braun warf vorab einen Blick in die Klosterküche von Stift Kremsmünster. mehr »
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Es ist eine weitverbreitete Legende, die die schwedische Schriftstellerin Selma Lagerlöf in den Erinnerungen an ihre Kindheit erzählt. mehr »
Anton Thurnberger ist als freischaffender Künstler ein Spätberufener. In seinen botanischen Schleifbildern verarbeitet der gebürtige Grieskirchner die Natur mittels eines einzigartigen und von ihm entwickelten Verfahrens. mehr »
Dem einen sind die Lichterketten im Advent ein Gräuel, der andere erfreut sich an der grellen Beleuchtung der Häuser. Bernhard Lichtenberger bat die früheren ORF-Kollegen Bert Brandstetter und Karl Ploberger zum vorweihnachtlichen Streitgespräch. mehr »
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Weihnachten ist für den Jazzmusiker und Biobauern Paul Zauner emotionaler Höhepunkt im Jahr. Schon im Sommer steigt die Spannung auf diese Zeit. Dann steigt bei ihm auch das Bedürfnis nach emotionaler Wärme. Für Jazzfreunde hält er zu Weihnachten Musik als Geschenk bereit. mehr »
Diesen Advent schnürt Magdalena Rechberger den Reifenrock, legt das smaragdgrün funkelnde Sternenkleid an und setzt sich die Lockenperücke auf. Hannes Fehringer war bei der Amtseinführung des neuen Steyrer Christkindls dabei. mehr »
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Bio-Emmentaler aus Rohheumilch, Sauerrahmbutter für Gourmettempel, indisches Butterschmalz für Ayurveda-Beseelte – zwei Innviertler Brüder rühren nach dem Motto "Rares ist Wahres" um. Bernhard Lichtenberger hat sie in der Bio-Käserei Höflmaier in Lochen am See besucht. mehr »
Als Loisi bezauberte Alois Mühlbacher einst bei den St. Florianer Sängerknaben mit seiner Wunderstimme. Später, als Alois, war nichts mehr selbstverständlich. Nur sein Dahoam. Hinterstoder. mehr »
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Für die einen sind die Fahrräder mit Elektromotor ein Segen, andere verfluchen sie. Wir sind mit dem Einen und dem Anderen auf die idyllische Hochsteinalm geradelt. mehr »
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Mühlviertler "Heilsam": So mancher Pilger stand schon am Johannesweg im Mühlviertel verwundert davor: einem Pechölstein. Riesige Granitsteine, in deren flache Oberfläche eine Art Blatt eingemeißelt ist. Doch was hat es damit auf sich? Manfred Wolf begab sich auf Erklärungssuche .. mehr »
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Ein altes Häuserl unter Linden, daneben ein rauschender Bach – Märchenerzähler Helmut Wittmann und seine Frau Ursula, die kochende Wittmannin, haben ihren Traumplatz in Grünau im Almtal gefunden. Bernhard Lichtenberger und Alexander Schwarzl (Fotos) haben sie besucht – und dabei den Kopf eingezogen. mehr »
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Den Innviertler Boden zu bearbeiten, das macht ihm eine Riesenfreud’. Der "Inviadla Weinbauer" Wolfgang Költringer aus der kleinen Gemeinde Weilbach liebt das Fleckchen Erde, auf dem er dahoam ist. mehr »
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Der Farn wird auch "Teufelsfeder" genannt. Der Überlieferung nach blüht er zur Sommersonnenwende in der Johannisnacht. Legt man den frischen Samen zum eigenen Geld, so nimmt es nicht ab. Trägt man ihn am Körper, so sieht man versteckte Schätze. Kein Wunder, dass die Teufelsfeder durch die Jahrhunderte heiß begehrt war, und dass sich um sie etliche Sagen ranken, von einer erzählt Helmut Wittmann. mehr »
Am Hödlgut in Oftering (Bezirk Linz-Land) werden Noriker-Pferde zur schonenden Waldpflege eingesetzt. Ein Lokalaugenschein. mehr »
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Bier boomt. Das flüssige Lebensmittel begeistert in seiner geschmacklichen Vielfalt immer mehr Genießer: Und auch die Herkunft der Rohstoffe wird wichtiger. Plus: Vier köstliche Rezepte mit Bier zum Nachkochen. mehr »
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Liebenau, höchstgelegener Ort Oberösterreichs. Auf 970 Metern Seehöhe gibt's Schnee von Oktober bis Mai, heißt es. "Und weida? I gang nia weg von da Liamau", verrät der Heimatforscher Helmut Atteneder seinem Großcousin. Der heißt übrigens genauso. mehr »
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Gudrun Stolz aus Altenberg designt Schmuck aus der Natur. Dort holt sie sich die Inspiration, dort holt sie sich die Blätter, die sie mit ihren Händen zu etwas Einzigartigem gestaltet. mehr »
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