Wein-Blog

Fritz Hutter – starker Typ von der rechten Donauseite

Weltkulturerbe, Richard Löwenherz und Grüner Veltliner: Schlagwörter, welche die Wachau definieren.

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Golser Bio Pioniere – Renner & Heinrich

Sie verfolgen das Ziel der nachhaltigen Bewirtschaftung welche im Weingarten beginnt und mit schonender Verarbeitung im Keller endet.

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Das DAC-Rad dreht sich weiter: Carnuntum DAC

Pünktlich zum Start ins neue Jahr gibt es auch schon die erwartete Neuigkeit, was den Umbau der österreichischen Herkunftsgebiete und deren Weine betrifft.

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Der 2019er Jahrgang: Rückblick und Vorschau

Vorweg auf den Punkt gebracht: es war ein typischer 9er Jahrgang. Nach 1999 und 2009 reiht sich der aktuelle Jahrgang in die Kategorie „großer Jahrgang“ ein.

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Wein-Story: Familie Lang und deren Hang zur „Rauen Liebe“

Verloren gegangene Briefe, die später irgendwann gefunden werden, lösen oftmals eine Reaktion aus, die Zukunftsträchtiges nach sich zieht.

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Lasst es sprudeln…

Sekt galt in früheren Jahrzehnten als Luxusprodukt, welches nur zu besonderen Anlässen genossen wurde.

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Kleine Weingeschichte: Horst Gager und seine Quattro-Story

Zwei Dinge sollte man mit Winzern grundsätzlich nicht diskutieren: zum einen das Design der Etiketten, welche die Flaschen ziert und zum anderen die Namensfindung für die ...

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Josef "Joe" Igler: Wein leben, nicht machen!

Josef "Joe" Igler ist mehr als nur ein leidenschaftlicher Winzer. Es ist erst einige Jahre her, dass er als Quereinsteiger im heimatlichen Deutschkreutz sich der eigenen 15 Hektar ...

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Geniale Grenzgänger – die Rosalia DAC Winzerfamilie Lassl

Eines der jüngsten DAC Gebiete in Österreich ist die ehemalige Großlage Rosalia.

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Robert Payr – Carnuntumer „Frontman“

Carnuntum, jenes östlich von Wien und südlich der Donau gelegene Weinbaugebiet, blickt auf eine Weinbaugeschichte zurück, die bis in die Zeit der Kelten reicht.

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Alphart & Alphart, Top Kulinarik - zum Verwechseln ähnlich!

Beide Betriebe sind Familienbetriebe, die Seniors sind Cousins und die Philosophie beider steht für (nicht nur) regionstypische Weine auf höchstem Niveau: die Traiskirchner Alphart ...

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Kulinarischer Wettkampf des Sommeliervereins: Das war das Finale

Vier Top-Restaurants in den jeweiligen Landesvierteln und deren Sommeliers hatten zu insgesamt 16 Gänge die optimal passende Getränkeauswahl zu kombinieren.

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Neu im Herkunftsmarketing: Carnuntum DAC

Mit dem Jahrgang 2019 haben die österreichischen DAC Weinbaugebiete einen weiteren Zugang zu verzeichnen.

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Herbert Zillinger: biodynamischer Querdenker mit neuen Lagen

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Johannes Gebeshuber und Hannes Hofer: Gumpoldskirchner Wurzelwerker

Wenn sich junge, dynamische Winzer auf die regionalen Besonderheiten konzentrieren, um diese der Zeit anzupassen, so darf man gerechtfertigter Weise von Wurzelwerkern schreiben.

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Weingut Hofstätter in Spitz: Leidenschaft & Herkunft die prägt!

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Leo Uibel – Weine für Fortgeschrittene

Ein wenig mutig ist es schon, zur Begrüßung auf der Homepage die Kunden mit der obigen Headline zu überraschen!

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Kulinarische 4/4 Battle des OÖ. Sommeliervereins – 3. Durchgang

Wie an dieser Stelle schon dargestellt, besteht bekanntlich unser Bundesland aus 4 geografischen Vierteln.