Falscher Hase zu Ostern
Für die einen ist es ein Faschierter Braten, für die anderen ein Falscher Hase. Eigentlich vollkommen egal. Schmecken muss es.
Es ist möglich, dass mir ein Psychiater ein leicht obsessives Verlangen nach Eiern attestiert. Und das unabhängig von Ostern. Eine Woche ohne Eier, egal ob gekocht, pochiert, gebraten oder in Omelettes oder Kuchen verarbeitet, ist für mich wie eine Frühling ohne Vogelgezwitscher. Es fehlt was. Hinzu kommt, dass quasi vor meiner Haustüre ein bunt gemischter Hühnerhaufen täglich Eier legt, die der Bauer im Verkaufsladen nach Farben sortiert und verkauft.
