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Probelauf vor der Neueröffnung
LINZ-URFAHR. Bevor das Fischerhäusl nach elf Monaten Stillstand am 23. April offiziell neu eröffnet wird, wurde der Ernstfall geprobt.
Zu mehreren Probedurchläufen hatten die neuen Pächter des an der Donau gelegenen Gasthauses in Alturfahr geladen. Auf ihrer Speisekarte wird Traditionelles neu interpretiert. Dominic Grünwald und Peter Thalhamer wollen österreichische Gerichte mit dem gewissen Pep servieren. Vor allem mit frischen, regionalen Produkten und saisonalen Angeboten wollen sie Gäste anlocken. OÖN-Mitarbeiterin Sandrine Wauthy war beim Pre-Opening Donnerstagabend dabei und berichtet am Dienstag in den OÖNachrichten darüber.
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