Bestes Linzer Thai-Lokal geht nach Leonding

Es ist ein kleines, unscheinbares Imbisslokal in der Verkehrshölle von Linz. Doch das „Maleewan“ an der Ecke Waldeggstraße/Sophiengutstraße ist für viele das beste Thai-Lokal von Linz und bekommt auch auf TripAdvisor Höchstnoten. Jetzt geht Maleewan nach Leonding. Denn die Chefin, Gründerin und Köchin Maleewan Fuchs hat das Rennen um die Reaktivierung des seit Jahren ruhenden Leondinger Stadtcafés gemacht.

Der Gemeinderat hat mit kräftigem Rückenwind der Grünen einem Umbau zu einem Restaurant zugestimmt. 200.000 Euro ist es der Stadtgemeinde wert, dass die tote Ecke wiederbelebt wird und das kulinarische Angebot breiter wird. Zuletzt fiel ja per Ende 2016 der Stadtwirt aus, den der italienische Gastronom Surace kaufte, ab bis dato nicht wiederbelebte. „Ich habe bereits jetzt viele Kunden aus Leonding und freue mich, nicht mehr so beengt arbeiten zu müssen“, sagt Maleewan Fuchs in perfektem Deutsch. Start könnte, je nach Umbau-Forschritt, bereits im November 2017 sein. Den Imbiss will die 50-Jährige, die aus Chon Buri bei Bangkok stammt und seit 1987 in Österreich ist, vorerst parallel betreiben.

Gekocht wird frisch und „100 Prozent authentisch“. Sogar die Curry-Pasten werden selbst gemacht. Auch frische Cha Om-Blätter sind kein Problem und das perfekte Massaman und Tom Yam Gung sowieso nicht. Offen Mo. bis Fr. von 10 bis 20 Uhr und Sa. 11 bis 14 Uhr. Doch Achtung: oft gibt es Überfüllungsalarm.

Klein und kultig

Anfang 2010 hat Maleewan Fuchs (50) eine Mischung aus Greißlerei und Imbiss an der Ecke Waldeggstraße/Sophiengutstraße übernommen. Leberkäse und Wurstsemmel flogen schnell raus. Authentisches Thai-Essen kam und zieht Gäste aus ganz Linz an. Damals wusste die aus Amstetten kommende Unternehmerin nichts vom Westring und den sich leerenden Häusern. Bald startet sie in Leonding, das Maleewan 1 bleibt vorerst.