"Naschmarkt" ist bald Geschichte
LINZ. Die schlechte Nachricht zuerst: Der "Naschmarkt" von Gerhard Zölss im Atrium City Center in Linz schließt mit Ende Juli seine Tore. Die gute Nachricht: Es sind noch ein paar Wochen Zeit, bis Zölss in Pension geht, um in seinem "Naschmarkt" noch in den Genuss der Gerichte zu kommen.
Ab 1. August wird das Lokal also Geschichte sein, aber es wird an diesem Standort Neues entstehen. Denn mit Christian Dijmarescu, dem Betreiber des "Ängus", wird ein kulinarischer Profi dort ein neues Gastro-Konzept umsetzen. Welches das sein wird, will Dijmarescu noch nicht verraten. Für Zölss ist laut Facebook klar: "Keine Angst, Christian macht etwas Geniales." Man darf gespannt sein.
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Die wirklich schlechte Nachricht zum Thema Linzer Naschmarkt ist die Pleite der Betreibergesellschaft des Gerhard Zölss. Konkret hat die zu 100% in Zölss Eigentum stehende Gema GastrogmbH ein nichteröffnetes Insolvenzverfahren mangels kostendeckenden Vermögens hingelegt. Bedeutet auf Deutsch: Herr Zölss lässt seine Gläubiger im Regen stehen.
Zitat: "Keine Angst, Christian macht etwas Geniales."
Soso. Er wird doch wohl nicht selbst kochen wollen?
Gott möge abhüten von allen Gastro-Profis, die etwas "geniales" planen oder gar umsetzen.
Mir reicht ein ehrliches Konzept, das mit guter, verfeinerter Küche überzeugt, das "geniale" ist für die Zeitung und die Seitenblicke-Gesellschaft...
"Genial" sind dann eh meist die Konkurse, die die Herren Bobo-Geschäftsführer oft hinlegen, wenn sie anstatt selbst ordentlich zu arbeiten, ihre Lokale durch die Medien-Landschaft gezogen haben und sich selbst mit Pseudo-Promis gefeiert haben...
Neues für die immer gleiche Linzer Gastrowüste. Pseudojunge Schmankerlküche.