Vietnam trifft Thailand im Rohrbacher Gastro-Gewölbe

"Madame Kim" prangt in gelber Schrift über dem Eingang des ehemaligen Kern-Hotels in Rohrbach. "Vietnam & Thai Restaurant" heißt es weiter. Seit eine gut besuchte Pizzeria das bekannte Gewölbe verließ, standen die Räumlichkeiten leer. "Ich habe mir das Lokal angesehen und mich sofort in das Gewölbe verliebt", sagt Herr Son, der mit seiner Frau Kim das neue Restaurant managt.

Erfahrung haben die beiden reichlich in Linz sammeln können, wo sie an einem bekannten Thai-Restaurant beteiligt waren. "Wir wollten aber was Eigenes", erzählt Son. Die beiden neuen Wirtsleute stammen aus Vietnam und kochen für ihr Leben gerne. Dabei wird auf Frische und Qualität geachtet: "Wir wollen keine Fertigprodukte servieren", sagt Madame Kim und freut sich auf viele Gäste. Sie wird zusätzlich zu Gerichten aus der thailändischen und vietnamesischen Küche auch Sushi zubereiten.

Lebensmittelgeschäft folgt

Auch Madame Kims Bruder Thanh hilft den beiden beim gastronomischen Neuanfang. Aber er hat zudem bereits Ideen für ein eigenes wirtschaftliches Standbein.

Im vorderen Bereich des Gebäudes, direkt am Stadtplatz, will er in absehbarer Zeit einen kleinen Lebensmittelhandel für asiatische Spezialitäten aufbauen. Auch fernöstliche Bio-Produkte will Thanh verkaufen. "Food Heaven" nennt er das kleine Geschäft, das gerade eingerichtet wird. Wenn alles glattgeht, soll es schon Mitte Juni öffnen.

Madame Kim hat übrigens täglich, außer Montag, von 11 bis 15 Uhr sowie von 17 bis 22 Uhr geöffnet (Tel. 07289/21048).