Brauerei-Spitze besuchte ihre Mühlviertler Gerste-Produzenten
FREISTADT / PERG. Neben Hopfen bezieht die Braucommune Freistadt heuer erstmals auch Braugerste aus dem Mühlviertel.
Mit Braugerste aus dem Weinviertel sowie Hopfen aus dem Mühlviertel braut die Braucommune Freistadt seit Jahrzehnten ausschließlich mit österreichischen Rohstoffen. "Heuer beziehen wir erstmalig auch Braugerste direkt aus der unmittelbaren Umgebung – also aus dem Mühlviertel", sagt Geschäftsführer Paul Steininger. Weil der Braucommune der persönliche Kontakt zu ihren Lieferanten wichtig ist, statteten Geschäftsführer Paul Steininger und Braumeister Johannes Leitner gemeinsam mit Reinhard Kogler von der Firma Altzinger kürzlich mehreren Getreidebauern in Perg, Mitterkirchen, Baumgartenberg, Arbing, Tragwein und Neumarkt einen Besuch ab.
Im persönlichen Gespräch überzeugte man sich persönlich von der Qualität des Rohstoffs. "Es ist eine Freude, unserer Winterbraugerste beim Wachsen zuzusehen. Wir freuen uns schon auf die Ernte im heurigen Sommer", so Steininger und Leitner nach ihrer Besuchstour im Unteren Mühlviertel.
Steyr 
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