Weingut Hundsdorfer – die Neckenmarkter im Erfolgslauf

Für einen der Spitzenwinzer des Landes ist es allerdings auch ein Jahr mit sensationellen Erfolgen und vielen Top-Platzierungen bei anerkannten Bewerben. Der Neckenmarkter Anton Hundsdorfer hat (nicht nur) in diesem Jahr allerdings einen Erfolgslauf der Sonderklasse: Landessieger mit seinem Merlot Reserve des 2016er Jahrgangs, Salonsieger mit dem Cuvée Canis, einer Melange aus Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet und Merlot und obendrauf noch der Turniersieg anlässlich der europäischen Weinritterschaft, mit dem kraftvollen Blaufränkisch DAC Reserve. Erfolge, die wohl nur dann entstehen können, wenn sich die handelnden Personen ein klar definiertes Leitbild zurechtlegen und dieses konsequent verfolgen.

Die Strategie bei den Hundsdorfers besteht darin, aus vorhandenem Idealismus etwas Großartiges zu schaffen. Zudem mit Leidenschaft und Naturverbundenheit an die Sache heranzugehen und eine Philosophie zu verfolgen, welche am Ende der Qualitätskette ein unverwechselbares und authentisches Endprodukt liefert, welches auf schnörkellose Art und Weise Genussfreude bereitet. Anton Senior und Sohn Lukas (er ist Absolvent der Vino/HAK Eisenstadt) beschäftigen sich sehr stark mit den Bedingungen des Neckenmarkter Terroirs und das bedeutet offen sein für Neues. Laut eigener Philosophie muss es nicht immer nur Blaufränkisch sein, denn wie der beherzte Winzer und Kellermeister meint: „natürlich schaue ich auch gerne danach, ob es nicht Lagen gibt, denen der Cabernet, der Syrah oder neben dem Zweigelt auch der St. Laurent taugt, nur das ist allerdings ein ständiger Prozess!“ So falsch kann diese Strategie allerdings gar nicht sein, steht doch der Neckenmarkter Leitbetrieb auf den Siegerlisten beim Salon Österreichischer Wein ständig ganz oben.

Dort wo großartige Weine entstehen: Weingut Hundsdorfer

 

Und schaut man sich das Leitbild des Familienweingutes an, spätestens dann wird einem alles klar: denn neben Anton Senior und Sohn Lukas, gibt es im Familienverband noch Anton Junior. Ausgebildet in Klosterneuburg und erfolgreicher Absolvent des Studiums für Lebensmitteltechnologie (Dipl. Ing.) bringt er sich neben seinem Job gerne im Weingut mit ein. Und das hinter erfolgreichen Männern meistens starke Frauen stehen, diesen Beweis erbringt Elisabeth Hundsdorfer. Die gebürtige Steirerin schupft neben ihrer Tätigkeit in der Bgld. Landwirtschaftskammer, zuständig für Ernährung und Buschenschanken, daheim alles rund ums Büro und bringt sich intensiv in die Kundenbetreuung ein. Alles in allem: das Weingut der Familie Hundsdorfer ist ein großer Mosaikstein in der österreichischen Qualitätsweinszene!