Ostereier färben mit Kurkuma und Zwiebelschalen

Haben Sie Spinat, Heidelbeeren, Kurkuma und Zwiebeln zuhause? Und Eier, am besten weiße? Dann haben Sie alles da, um  aus den farblosen Hühnereiern knallbunte Ostereier zu fertigen. Und dazu brauchen Sie nicht einmal Farbe aus dem Supermarkt.

• Das könnte Sie auch interessieren: Osterputz: Fünf Rezepte für natürliche Reiniger
• Lesen Sie auch: Osterei und Osterhase: Alte Bräuche und deren Ursprünge
• Wissenswertes zum Thema: 10 Rekorde rund ums Osterei

Diese natürlichen Zutaten färben Eier bunt

Natürlich kann man die verschiedenen Zutaten auch mixen - und ein wenig experimentieren. 

• Gelb: Kamillenblüten und Kurkumapulver, oder nur Kurkuma
• Orange: Zwiebelschalen verleihen der Schale eine orange bis rostrote Farbe
• Rot: Rote Bete färbt die Schale rot bis pink
• Grün: Brennnesselblätter färbt die Eier gelbgrün. Spinat gibt der Schale ein blasses grün
• Blau: Rotkohl 
• Lila: Heidelbeer- oder Holundersaft 
• Braun: Kaffee färbt einen Braunton

Und so geht es: Kochen Sie einen Liter Wasser mit ein paar Handvoll der Zutaten ein. Den Sud lassen Sie dann mindestens 20 Minuten köcheln. Nachdem Sie die Pflanzenteile aus dem Sud entfernt haben, legen Sie vorsichtig die Eier in das bunte Wasser und kochen diese mindestens 10 Minuten mit. Ein Schuss Essig veredelt das Ergebnis. Für ein noch besseres Farbergebnis lassen Sie die Eier anschließend für mehrere Stunden ziehen. Abschließend können Sie die Eier mit etwas Pflanzenöl einreiben.

Ein Tipp: Ein Muster können Sie in das bereits gefärbte Ei mit einem in Essig oder Zitronensaft getränktes Wattestäbchen malen.