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Mostgugelhupf von unserer Elli-Oma

01. Februar 2021, 20:51 Uhr
Mostgugelhupf von unserer Elli-Oma Bild: privat

"Hoch lebe der gute (alte) frische Gugelhupf am Sonntag", schreibt OÖN-Leserin Brigitte Reiter aus Weyregg.

Zutaten für den Mostguglhupf:

  • 25 Butter
  • 5 Dotter
  • 25 Staubzucker
  • sehr schaumig rühren
  • 15 geriebene Nüsse
  • 15 grob gehackte Schokolade
  • 38 Mehl,  1/2 Bp. 
  • 1 Tl Zimt mit 1/4l Most unterrühren
  • 5 Klar zu Schnee schlagen und unterheben
  • 180 Grad ca 50 Minuten 

 

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