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Festtagsguglhupf
OÖN-Leserin Regina Wiesmeier hat uns dieses tolle Rezept für ihren "Festtagsguglhupf" gesendet.
Zutaten:
- vier Eier
- 25 dag Staubzucker
- ein Viertel Liter Schlagobers
- 25 dag Mehl (Dinkelmehl oder Weizenmehl)
- ein halber Teelöffel Backpulver
- zwei Teelöffel Kakao
- zwei Löffel Milch
Zubereitung
Eier mit Zucker schaumig schlagen. Nebenbei Schlagobers schlagen. Zusammenmischen mit Mehl und Backpulver. Form gut fetten und mit Brösel bestreuen. Zwei Drittel der Masse befüllen - ein Drittel mit Kakao und Milch vermischen und backen. Gutes Gelingen!
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