Ein Mühlviertler wird "Mister Whisky"

2007 war der smarte Peter Affenzeller "Mister Oberösterreich", heute – mit 27 Jahren – ist er erfolgreicher Whisky-Produzent. Im vergangenen Jahr hat der Jungunternehmer aus Alberndorf für seine Destillate etliche Preis eingeheimst. Bei der "Destillata" in Wien wurde sein Whisky "Blend" mit der Goldmedaille prämiert und zum Edelbrand des Jahres gekürt.

Seit Oktober 2013 lebt Peter Affenzeller vom Whisky-Brennen und hat seinen Job als Sales Manager bei einem internationalen Konzern in Linz aufgegeben. "Wir haben unseren Produktionsbetrieb ausgebaut und einen Verkaufsraum eingerichtet. Wir zeigen den Besuchern, wie Whisky hergestellt wird, und lassen sie danach auch kosten", sagt der 27-Jährige.

Mit seinen Whiskys made im Mühlviertel beliefert er ganz Österreich und Deutschland. "Ich hab’ auch schon Bestellungen aus Amerika, und erst kürzlich waren Südafrikaner bei uns und haben den Betrieb besichtigt."

Als Peter Affenzeller 2005 aus Jux mit dem Brennen von Whisky begann, hätte er sich nie und nimmer träumen lassen, dass dies ein knappes Jahrzehnt später sein Hauptberuf sein könnte.

"Mir hat das schon als Kind sehr gut gefallen, wenn am Hof meiner Eltern Schnaps gebrannt wurde. Meist ist da die ganze Verwandtschaft zusammengekommen", erzählt er. Irgendwann habe er dann zum Herumexperimentieren angefangen, eine Ausbildung zum Edelbrand-Sommelier gemacht und seinen eigenen Whisky hergestellt. Der begeisterte Mühlviertler schwört auf die Kraft von Granit und Gneis. "Unsere Whiskys produzieren wir ausschließlich aus eigenem Getreide. Hauptsächlich werden Weizen und Roggen verwendet." Nicht weniger wichtig ist die Familie, die fest zusammenhilft. Peter Affenzeller kann sich auf Vater, Mutter und seine Schwester verlassen, die kräftig mitanpacken.

 

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