merken
Avodado- Garnelen-Salat
von Brigitte Strasser, Schiedlberg
Zutaten für 4 Personen:
250 g Garnelen, 2 Avocados, 4 Tomaten, Saft einer halben Zitrone, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer, Olivenöl.
Zubereitung:
Avocados schälen, den Kern entfernen und klein schneiden. Tomaten in kleine Stücke schneiden, mit Zitronensaft und den Gewürzen vermengen. Garnelen in Olivenöl scharf anbraten und der Avocado-Tomaten-Mischung beimengen.
Mit Weißbrot servieren.
mehr aus Vorspeisen
Aguacate schälen (aber bitte Brigitte) so ein Unsinn .
Symbolfoto oder nicht Avocado Klasse III