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Zum Vernaschen
So backt Maria Depil ihren Guglhupf.
Zutaten:
- 4 Eier
- 20 dag Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 20 dag Mehl griffig
- 20 dag kochend heiße Margarine oder Butter
Zubereitung:
Eier, Zucker und Vanillezucker ca. 10 Minuten sehr schaumig rühren; Mehl mit Backpulver versieben und vorsichtig unterheben; zum Schluss die kochend heiße Margarine unterrühren; den Teig in eine befettete und mit Brösel angestreute Form geben. Im vorgeheizten Rohr bei 175 Grad ca. 1 Std. backen. (Nadelprobe!)
Guten Gelingen wünscht Maria Depil!
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