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Rotwein-Guglhupf
"Sollte mal ein Schluckerl Rotwein über bleiben, die ideale Verwertung mit diesem Guglhupf!", findet OÖN-Leserin Barbara aus Walding.
Rezept:
- 25 dag Butter,
- 25 dag Zucker,
- 5 Dotter,
- 1Pkg. Vanillezucker alles schaumig rühren
- dann 1/2TL Zimt, 1/8l Rotwein, 25 dag geschmolzene Schokolade einrühren,
- dann noch 25 dag Mehl vermischt mit 1 Pkg. Backpulver und 5 dag Nüsse darunter rühren.
- Zum Schluss den Schnee unterheben und in eine Guglhupf-Form füllen.
- Bei 170 Grad etwa 50 Minuten backen.
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