Dinkelguglhupf

Zutaten:

• 3 ganze Eier
• 3/4 Becher Zucker
• 1/2 Becher Öl
• 1/2 Becher Suchard Express
• 1 Becher Nüsse mit Kokosflocken
• 1 Becher Joghurt
• 1 Becher Dinkelmehl
• 1 Packung Backpulver

Zubereitung:

• Eier, Zucker und Öl schaumig schlagen
• Suchard Express, Nüsse und Kokosflocken mit Joghurt dazurühren
• zum Schluss Dinkelmehl mit Backpulver vorsichtig unterrühren
• In eine gut befettete Guglhupfform geben und langsam backen

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