Silvia Heinrichs "terra o." gewinnt die Weinshow
Dreikampf um Platz eins. Die Burgenländerin Silvia Heinrich triumphierte in Sierning. Knapp vor den Weingütern Lang und Hirtl.
"Die Cuvée terra o. ist sehr rund, ausgewogen, fruchtig, schmeckt nach gekochten Beeren und überzeugt durch einen guten Trinkfluss. Sie passt hervorragend zu geschmorten Wildgerichten und zu Geflügel wie Barbarie-Ente oder Gansl."
So wird der Siegerwein von Silvia Heinrich, eine Cuvée aus Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, einen Tag nach der Weinshow vom frisch gebackenen Sommelier-Staatsmeister Andreas Jechsmayr vom Forsthof in Sierning beschrieben.
Auch die mehr als 100 Gäste waren beeindruckt vom Zusammenspiel der Rebsorten und kürten in einer Blindverkostung aus 22 österreichischen Premium-Rotweincuvées die Cuvée terra o. zum besten Wein.
Dennoch war es bis zum letzten Tropfen ein packendes Rennen um Platz eins. Die Cuvées Excelsior (Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah) und One in Red (Blauburger, Merlot und Zweigelt) von den ehemaligen Weinshowsiegern Weingut Lang aus Neckenmarkt und Weingut Hirtl aus Poysdorf schmeckten dem fachkundigen Publikum nahezu ebenso gut. Sie belegten am Ende des Abends ex aequo Platz zwei.
Stoll, Jechsmayr, Baumschlager, Braun
Für die Sommeliers Reinhold Baumschlager, Andreas Jechsmayr, Hans Stoll und Philipp Braun überzeugte die Cuvée von Heinrich ebenso. Sie wurde in einer seperaten Blindverkostung auf Platz drei gewählt. Den zweiten Rang sichert sich Forsthub, eine Kooperations-Cuvée (Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot) vom Weingut Gesellman und dem Forsthof.
Den Sieg bei den Experten errang Philipp Grassl aus Göttlesbrunn mit dem Bärenreiser 2016 (Zweigelt, Merlot und Blaufränkisch). (phil)
Ein Gansl als kulinarische Begleitung
Nächste Weinshow: 18. Jänner 2019, Vitalhotel, Spa Resort Therme Geinberg: Pinot Noir und St. Laurent, 49 Euro (mit OÖNcard 47 Euro) inkl. Menü, Wein und Wasser. Anmeldung 07723/ 8500; reservierung@therme-geinberg.at
Expertenwertung
Andreas Jechsmayr, Hans Stoll, Reinhold Baumschlager und Philipp Braun bewerteten die Cuvées verdeckt nach dem anerkannten 20-Punkte-System.
1. Philipp Grassl, Göttlesbrunn, Bärenreiser 2016 (ZW, ME, BF), 29 Euro,
02162/8483.
2. Weingut Gesellmann/Forsthof, Deutschkreutz, Forsthub 2013 (BF, CS, ME), 35 Euro, 07259/23190.
3. Silvia Heinrich, Deutschkreutz, terra o. 2015 (BF, CS, ME, SY), 28 Euro,
02613/89615.
4. Weingut Lang, Neckenmarkt, Excelsior 2016 (BF, CS, ME, SY), 24 Euro,
02610/42384.
5. Birgit Braunstein, Purbach, Oxhoft 2013 (BF, ZW, CS), 24,90 Euro, 02683/5913.
Die Show-Sieger
Die Gäste verkosteten alle Weine verdeckt. Als Sieger wurde das Weingut gekürt, dessen Weine zuerst ausgetrunken wurden.
1. Silvia Heinrich, Deutschkreutz, terra o. 2015 (BF, CS, ME, SY), 28 Euro,
02613/89615.
2. Weingut Lang, Neckenmarkt, Excelsior 2016 (BF, CS, ME, SY), 24 Euro,
02610/42384.
ex aequo mit
Weingut Hirtl, Poysdorf, One in Red 2015 (ZW, BB, ME), 18,70 Euro, 02552/2182.
4. Leopold Auer,Tattendorf, Cabernet Merlot Reserve 2015 (CS, ME), 21,20 Euro, 2253/81251.
5. Weingut Gager, Deutschkreutz, Quattro 2015 (CS, BF, ZW, ME), 19,50 Euro, 02613/80385.
