Resch & Frisch eröffnete nach Umbau am K.J.
WELS. Die Resch & Frisch-Filiale am Kaiser-Josef-Platz steht nach vier Monaten Umbauzeit wieder offen.
Die Fläche des Lokals wurde um 40 Prozent reduziert. Die Abläufe sind nun kompakter und effizienter gestaltet. Den Mitarbeiterstand reduzierte der Großbäcker um etwa die Hälfte auf neun Personen, die übrigen Mitarbeiter fanden Beschäftigung in anderen Filialen. Im neuen Verkaufsbereich liegt der Schwerpunkt auf Brot und Gebäck, Plunder und Snacks. Der "To go"-Bereich umfasst ein Mittagsmenü und ein Salatbuffet. Im Café wird auf Selbstbedienung gesetzt, innen und außen wurden knapp 70 Sitzplätze geschaffen. Das Lokal ist weiterhin an allen sieben Wochentagen geöffnet. Die Umbaukosten betrugen 550.000 Euro. "Die Attraktivierung des K.J. hat uns dazu bewogen, den ursprünglichen Standort beizubehalten", betont Geschäftsführer Georg Resch. Bürgermeister Andreas Rabl (FPÖ) dankte dem Unternehmer für den Verbleib von Resch & Frisch auf dem Kaiser-Josef-Platz.
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