Wenn aus Apfelresten Naturkosmetik wird
LINZ. Apfelleder, Bioverpackungen: Oberösterreich will Vorreiter beim Verwerten von Bioabfall werden.
Mit Apfelresten die Haut pflegen oder Lebensmittel darin verpacken? Das ist keine Zukunftsmusik, sondern eine Möglichkeit, ressourcenschonend zu wirtschaften und "Abfall" sinnvoll zu verwerten.
Diese Ideen verfolgt der Lebensmittelcluster Oberösterreich (LMC) der Standortagentur Business Upper Austria, der vor kurzem das zweite Projekt zum Thema Reststoffverwertung gestartet hat. "In Oberösterreich gibt es sehr viele Landwirte, die Äpfel ernten und Most und Saft produzieren", sagt Heidrun
