Ein Genuss-Siegel soll die vielen anderen ersetzen
WIEN / LINZ. "Netzwerk Kulinarik" schafft Synergien für Direktvermarkter, Manufakturen und Gastronomie
Es ist ein Wildwuchs an Kulinarik-Initiativen, die selbst der Rechnungshof in der Vergangenheit kritisierte. Denn einerseits gibt es den Trend, dass Konsumenten vermehrt zu regionalen Produkten greifen. Andererseits sind die unterschiedlichen Siegel fast nicht mehr überschaubar und außerdem von so manchem Fördertopf gespeist worden.
