Burger, Bosna, Burrito: Woran die Anbieter von Fast Food knabbern
LINZ/WIEN. Im Vorjahr gingen Marktanteile verloren – hohe Kosten setzen Betrieben zu
Der Appetit der Österreicher auf Bosna, Kebab, Burger und Sandwiches scheint nachzulassen: Der Markt für Fast Food hat laut dem Branchenbeobachter Branchenradar das zweite Jahr in Folge Marktanteile verloren. Zwar wuchs der Umsatz 2023 um rund acht Prozent auf 1,19 Milliarden Euro. Der Fast-Food-Marktanteil an den gesamten Gastronomieerlösen ging aber von 8,2 auf 7,8 Prozent zurück.
