Weniger Ertrag: Mühlviertler Bauern suchen nach klimafesten Hopfensorten
MÜHLVIERTEL. Nicht nur der Ertrag sinkt, sondern auch die Alphawerte im Hopfen nehmen ab.
Drei Jahre in Folge blieben die Erträge der Hopfenbauern aus dem Mühl- und Waldviertel nun schon hinter den Erwartungen zurück. Mit der Suche nach klimafitten Sorten und der Bewässerung der Hopfenäcker will man die Erträge wieder steigern. Im Vorjahr musste sogar Hopfen zugekauft werden, um die Nachfrage erfüllen zu können.
