Genuss-Plattform im Technologiepark "Mein persönliches Corona-Projekt"
PERG. Gastronom Fritz Strondl nutzte Krise zur Planung eines Koch- und Seminarzentrums.
Aus der Krise eine Chance machen. Allzu oft wurde diese Floskel in den vergangenen Wochen bemüht. Einer, der sie sich zu Herzen genommen hat, ist Fritz Strondl. Der Perger Gastronom hat wie viele seiner Standeskollegen harte Monate hinter sich. "Als im März der Lockdown verordnet wurde, haben sich meine Aufträge für ein halbes Jahr binnen weniger Minuten förmlich in Luft aufgelöst", erinnert sich der auf Catering und Veranstaltungsbetreuung – unter anderem für die Ruder-WM in
