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Hoamatland

Der Scharf-Macher aus dem Mühlviertel

Von Bernhard Lichtenberger  05. Juni 2021 00:04 Uhr

Aus der kleinen Gabe für seine Hochzeitsgäste hat Thomas Schauer aus Altenfelden ein Salz gemacht, das es in sich hat.

  • Lesedauer etwa 1 Min
Scharf auf Scharfes ist der Mühlviertler, seit er sich als junger, mit dem Motorrad tourender Spund in Ungarn auf das feurigste Chili eingelassen hat. Wo anderen die Augen tränten, fing bei ihm das Geschmacksvergnügen erst an. Dass er mehr als zwei Jahrzehnte später mit bis zum Äußersten gehenden Chilischoten ein Geschäft machen würde, war damals noch nicht abzusehen.