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Hoamatland

Das kernige Öl aus dem Innviertel

Von Roswitha Fitzinger  05. Juni 2021 00:04 Uhr

Leo Höllerl aus St. Georgen bei Obernberg ist ein experimentierfreudiger Tausendsassa. Er produziert Innviertler Kürbiskernöl – aber das ist längst nicht alles.

  • Lesedauer etwa 1 Min
Leo Höllerl hat drei Grundsätze: Er produziert nichts, was ihm nicht schmeckt. Hat er eine Idee, macht er einfach, ohne lange zu sinnieren, was alles warum nicht funktionieren könnte, und drittens versucht er seine Produkte stets zusätzlich zu veredeln. So hat das auch mit dem Kürbiskernöl angefangen.