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Low-Waste-Mama

Von Ulrike Rubasch,  28. März 2024 04:16 Uhr

Ein Kompliment von der jungen und jüngsten Generation (Gen Z bis Gen Alpha) zu bekommen, ist für meinen Jahrgang wie ein Ritterschlag. Dieser Tage machte mir meine Zwölfjährige ein solches Geschenk.

Sie hatte nach einem Blick in den halbleeren Familienkühlschrank befunden, doch besser ins Asia-Restaurant essen zu fahren. Als wir dann ein paar Stunden später zuhause bei einem unerwartet reichhaltigen vegetarischen Abendessen saßen, das offenbar ihren Geschmack getroffen hatte, seufzte sie: „Mama, wie machst du das? Wenn ich in den Kühlschrank schau, ist nichts da zum Kochen. Und du machst aus den Restln so was Gutes, ich frag mich, wie das geht ...“ Das ehrt mich, habe ich aber