Golser Bio Pioniere – Renner & Heinrich
Sie verfolgen das Ziel der nachhaltigen Bewirtschaftung welche im Weingarten beginnt und mit schonender Verarbeitung im Keller endet. Die Golser Weinbaubetrieb der Familien Renner und Heinrich.
Biologisches Leben im Weingarten zu hören, spüren und sehen ist für Gernot Heinrich das Maß aller Dinge. Bereits 2006 entschied man sich den konsequenten Weg der biodynamischen Bewirtschaftung zu gehen. Nach Jahren der (nicht immer leichten Umstellung) hat sich dieser Weg als richtig und wichtig erwiesen. Neben der naturverbundenen Arbeit im Weingarten gehört aber auch das weitere lineare Verhalten im Keller dazu.
