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Die Weine von Rudolf Rabl: Winzerkunst mit Tradition

Von Hans Stoll,  07. Juni 2020 16:13 Uhr
Winzerkunst mit Tradition: Rudi & Christiane Rabl Bild: Weingut Rabl, Langenlois

Wie schon häufig dargestellt wurde, braucht es optimales Lesegut um guten Wein herstellen zu können. Dabei steht im Zentrum dieser Philosophie klarerweise die penible Arbeit im Weingarten. Einer der Langenloiser Elitewinzer ist Rudolf Rabl vom dortigen Werainhof.

Er kann dieser Strategie einerseits vieles abgewinnen, andererseits will er aber sich und seinen Pflanzen einen gewissen freien Spielraum überlassen. Die Eigenständigkeit des Rebstocks steht im Mittelpunkt seiner Aktivitäten im Weingarten. Im Grunde genommen sind für Rudolf Rabl die Weinstöcke ein Busch und keine Zierpflanze und daher werden seine Stöcke nicht wie militärisches Spalierobst völlig gleich in Reih und Glied geschnitten.