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Serviert

Spargel ist mein Gemüse

Von Philipp Braun  21. April 2022 12:58 Uhr

Ich esse gerne Fleisch. Wahrscheinlich auch zu viel. Ob ich an die kolportierten 60 Kilogramm pro Jahr komme, wage ich zu bezweifeln.

  • Lesedauer etwa 1 Min
Denn dazu liebe ich die Alternativen viel zu sehr. Jeder Markt verführt mich, knackiges Gemüse zu kaufen. Besonders nach den langen, tristen Wintertagen stürze ich mich wie ein wild gewordener hungriger Stier auf die ersten Kräuter und frisches Grünzeug.