Einmal Weihnachten ohne Feiern
Der Brief mit der Wunschliste an das Christkind ist zwar noch nicht geschrieben. Und wenn, dann wird er auch nicht verschickt. Denn an Wunder glaubt wahrscheinlich keiner der Gastronomen mehr.
Die einzige Liste, auf die sie schauen, ist eher die Buchungsliste. Und die ist – gerade was Weihnachtsfeiern betrifft – überschaubar und frustrierend. Wünsche hin oder her. Fakt ist, dass laufend Absagen eintrudeln.
"Was soll ich sagen, wenn ich nichts machen kann. Mit der Zehn-Personen-Regel ist alles storniert worden", sagt Reinhold Baumschlager vom Forsthof in Sierning: "Man kann nichts machen. Nur hoffen, dass es besser wird."
Baumschlager ist nicht
