40 Eidotter und 40 Gramm Trüffel
Luxus ist so eine Sache. Niemand benötigt ihn wirklich, aber wenn man ihn einmal hat, beschwert sich auch niemand darüber.
Jeder definiert Luxus für sich selbst. Für mich kann er ein herrliches Schwarzbrot mit Rohmilchbutter und frischem Schnittlauch sein. Ich bin ebenso begeistert, wenn mir wer ein Rindsgulasch serviert, an dem ich nichts auszusetzen habe. Dieser Luxus bleibt mir allerdings oft verwehrt – die wenigen Wirtshäuser kann ich an einer Hand abzählen.
