Des Geheimrats grüne Vitamine
Goethes Mutter machte es vor: So lassen sich neben Kräutern auch Ostereier gut verwerten.
Ob es eine Legende ist (was Goethe-Experten meinen) oder doch das Geheimrezept seiner Mutter Aja: Die "Frankfurter Grüne Sauce" ist der ideale Vitamin-Booster im Frühjahr. Die Zubereitung (siehe Rezept) ist einfach und die Kräuter sollten weder im Garten noch am Balkon fehlen.
