Superfoods vom Bauern nebenan
Wer sich gesund ernähren möchte, muss seinen ökologischen Fußabdruck nicht durch den Kauf von Chiasamen, Avocados und Kokosnüssen vergrößern: Auf Österreichs Äckern wachsen genügend gesunde Köstlichkeiten.
Die Auswahl an Nahrungsmitteln am heimischen Markt ist heutzu-tage riesengroß – aus allen Winkeln der Welt werden Produkte herbeigeschafft. Selbst exotische Superfoods von Chiasamen bis zur Kokosnuss werden in Discountern zu Spottpreisen angeboten. Aber um sich gesund zu ernähren, muss man nicht zu weit gereistem Obst und Gemüse greifen. Auch in Österreich gibt es viele landwirtschaftliche Produkte, die vor Vitaminen, Mineralstoffen und Mikronährstoffen nur so strotzen.
