"Kau dich schlank": Abnehmen ganz ohne Diät
Gut gekaut ist halb verdaut: Eine Ernährungsexpertin erklärt, wie man durch langes Kauen langsam sein Wunschgewicht erreichen kann
"Kau dich schlank!" Das klingt wirklich zu schön, um wahr zu sein. "Doch tatsächlich hat es einen erheblichen Einfluss auf unser Gewicht, wie wir kauen und essen", sagt Autorin, Biologin und Ernährungsberaterin Barbara Plaschka. Was es mit langem Kauen auf sich hat, erklärt sie so: "Der Geschmackssinn wird stärker stimuliert und fördert die Sättigungssignale besser ans Gehirn." Die Folge vom genauen, bewussten Kauen: Man habe weniger Hunger – und die Portionen würden von selbst kleiner.
