Herr Doktor, ist Fruktose besser als Glukose bei Typ-1-Diabetes?
Leserfrage an OÖN-Doktor Johannes Neuhofer: "Ein Freund mit Diabetes Typ 1 kommt mich demnächst besuchen. Muss er ganz auf Mehlspeisen mit Glukose (Haushaltszucker) verzichten?"
Sicher erinnern Sie sich noch, als früher in den Vitrinen von Konditoreien neben köstlichen Kuchen und Torten in einem deutlich abgegrenzten Eck zu lesen stand: für Diabetiker. Allmählich sind diese gut gemeinten, für Diabetiker angepriesenen Leckereien jedoch still und heimlich verschwunden – aus gutem Grund!
