Besseres Bier und keine fleischlosen Tage
Der Mai vor 100 Jahren war wie der jetzige ein Monat der Erleichterungen, wenn auch unter ungleich härteren Bedingungen.
Eine verschuldete Republik, die um Auslandshilfe kämpfte und deren bürgerliche Regierung Probleme hatte, die Menschen von den dafür notwendigen Bedingungen (z. B. Anschlussverbot an Deutschland) zu überzeugen. Eine schlecht laufende rationierte Versorgung vor allem der Ärmeren mit Lebensmitteln, und eine Wirtschaft, die keine Löhne zahlte oder zahlen konnte, die zur Familienernährung ausreichten.
