Wissen, wo es herkommt
Die Lagenklassifizierung ist auf gesetzlicher Ebene möglich.
Die Lagen der Mönche, der Könige und des Papstes. Im Burgund schätzte man bereits im Mittelalter den Wert der Lagen. Von der in der Ebene gelegenen Lage über die Hanglagen bis hin zu den besten Rieden auf dem Berg.
Lagenklassifikation erreicht
In Österreich war man sich der Lagen ebenso bewusst, jedoch dominierte lange der Ansatz, nicht die Herkunft, sondern die Traubenqualität in den Vordergrund zu stellen. Die Österreichischen Traditionsweingüter (ÖTW) pochten seit 1991 darauf, die besten
