Warum Knödel für die Musiker von Alpkan so wichtig sind
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"Kannst du Knödel kochen, frag ich mich seit Wochen, so wie einst die Mutter, hat gekocht mit Butter." Diese Zeilen von Ernst Mosch und den Egerländer Musikanten inspirierten die fünf Musiker von Alpkan dazu, das Lied ins Heute zu übertragen. "Altes böhmisches Liedgut neu zu beleben ist für uns seit jeher interessant, und dann kommt natürlich dazu, dass wir alle sehr gerne Knödel essen", sagt Alpkan-Mitglied Bernhard Kastler und lacht.
