Festtagsguglhupf

Zutaten: 

• vier Eier
• 25 dag Staubzucker
• ein Viertel Liter Schlagobers
• 25 dag Mehl (Dinkelmehl oder Weizenmehl)
• ein halber Teelöffel Backpulver
• zwei Teelöffel Kakao
• zwei Löffel Milch

Zubereitung

Eier mit Zucker schaumig schlagen. Nebenbei Schlagobers schlagen. Zusammenmischen mit Mehl und Backpulver. Form gut fetten und mit Brösel bestreuen. Zwei Drittel der Masse befüllen - ein Drittel mit Kakao und Milch vermischen und backen. Gutes Gelingen!