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Aufgedeckt

Gemüse vom Markt, Kochkunst aus Indien

Von Julia Evers  01. April 2022 00:04 Uhr

Ins "Zaffran" in Wels locken fruchtige, frische Currys und traditionelle indische Rezepte.

  • Lesedauer etwa 2 Min
Regional einkaufen, international kochen: Das ist das Motto von Gorav Jasm, genannt Gori. Seit rund zehn Jahren hat er mit diesem Motto das indische Restaurant "Zaffran" in der Domgasse in Linz zum Stammlokal vieler Besucher gemacht, seit Herbst 2021 darf man sich auch im Welser Medienkulturhaus nach monatelangem Leerstand wieder über Gastronomie, konkret die zweite Dependance des "Zaffran", freuen.