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Aufgedeckt

Die Knödelinstanz aus dem Mühlviertel

21. August 2020 00:04 Uhr

Die Knödelinstanz aus dem Mühlviertel
Stempelstation beim Johannesweg und der Knödelrastplatz

Albin Schartlmüller vom Gasthof Populorum in Pierbach hat den Knödeldreh heraußen.

  • Lesedauer etwa 1 Min
Ein bissl stolz dürfen wir Oberösterreicher schon auf unsere kulinarische Visitenkarte, den Knödel, sein. Auch wenn wir ihn nicht als Alleinstellungsmerkmal gepachtet haben (Varianten werden im ganzen Alpenraum hergestellt), so huldigen wir ihn doch in unzähligen Spielarten und drehen ihn andachtsvoll zu großen und zu kleinen kulinarischen Kunstwerken.
 

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