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Glut, grillen & Genuss

Von Philipp Braun,  04. Juni 2023 08:04 Uhr
Glut, grillen & Genuss
Bild: VOLKER WEIHBOLD

Die Innviertler Köchin Viktoria Stranzinger gewann 2018 bei den Kochgiganten auf Puls 4 und zeigt heute Männern (und Frauen), wie schnell, wie gut und vor allem wie variantenreich gegrillt werden kann.

Männer müssen jetzt stark bleiben: Es kann nämlich sein, dass ihnen zukünftig die Grillzange aus der Hand genommen wird und Frauen die Kontrolle über den Griller übernehmen. Das Spiel mit dem Feuer und das Garen mächtiger Tomahawk-Steaks galt bisher als Männerdomäne. Jeder zarte Versuch, auch nur in die Nähe des Grillers zu kommen, wurde von stolzen Herren gleich als Majestätsbeleidigung wahrgenommen. Doch die Zeiten ändern sich.