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Essen & Trinken

Die Pasta Passion

Von Philipp Braun  17. April 2021 09:00 Uhr

Ein Teig, Tausende Formen, Hunderte Füllungen und unzählige Soßen. Wer einmal mit Nudeln kokettiert, wird immer wieder von der Vielfalt geküsst. Das ist Liebe, die ein Leben lang hält.

  • Lesedauer etwa 5 Min
Jeder Erfolg beginnt mit einer guten Geschichte. Bei der Pasta musste lange Zeit der italienische Entdecker und Weltenbummler Marco Polo mit seinem Namen dafür herhalten. Er soll laut vielen Gerüchten die Nudeln 1295 in China entdeckt und dann nach Italien gebracht haben.