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Literatur

Schokobananen zum Frühstück

Von Roswitha Fitzinger  27. November 2021 00:04 Uhr

Das Buch von Hans-Peter Hufenus ist eine feurige Angelegenheit. Der Inhalt: die Esskultur der frühen Menschheit samt Rezepten.

  • Lesedauer etwa 1 Min
Die Überwindung der Angst vor dem Feuer brachte den ersten Menschen nicht nur Schutz vor gefährlichen Raubtieren, sondern es verlängerte auch die Tageszeit um einige Stunden. Der Mensch entwickelte seinen eigenen Tagesrhythmus, der Jahrtausende unverändert blieb, sich genetisch festsetzte, etwas, das wir heute als "innere Uhr" betrachten.