Trockenfrüchte und Nüsse, von Hand verpackt
PINSDORF. GM Pesendorfer liefert jährlich acht Millionen Päckchen gesunder Knabbereien an den Handel.
Von A wie Ananasringe bis Z wie Zimtmandeln: Mit GM Pesendorfer ist ein Spezialist für Trockenfrüchte, Nüsse und Schokoladenprodukte in Pinsdorf bei Gmunden zu Hause. Geschäftsführer Gerhard Pesendorfer hat den Betrieb vor rund 30 Jahren in der Garage seines Elternhauses in Pinsdorf gegründet. Seit 15 Jahren beliefert Pesendorfer die Handelskette Rewe (Billa, Merkur, Adeg) mit seinen Produkten. Seit kurzem stellt er auch für Spar ein Sortiment zusammen. "Auch mit anderen europäischen Lebensmittelhändlern gibt es Listungsgespräche", so der Unternehmensgründer.
Pesendorfer hat sich zu Beginn mit dem Thema Vollwertküche beschäftigt. Die Nachfrage nach den Nüssen und Trockenfrüchten, die er für seine Müslis verwendet hat, sei irgendwann so groß geworden, dass er sich auf den Handel mit diesen Produkten spezialisiert habe. Die Nüsse und Früchte werden seit drei Jahrzehnten von Hand gelesen und zu Studentenfutter, Nuss-Mischungen und schokolierten Nüssen gemischt. Besonderen Wert legt Pesendorfer darauf, dass die Knabbereien ohne Stickstoff verpackt werden. Dadurch bleibe der artspezifische Geschmack erhalten. 70 Mitarbeiter sind in Pinsdorf beschäftigt. In den nächsten Jahren soll sich die Zahl auf 100 erhöhen. Laut Firmenbuch lag der Umsatz 2016 bei 25 Millionen Euro.
Handel mit Qualitätskaffee
Die Rohstoffe werden aus ihren Herkunftsländern aus der ganzen Welt bezogen: von Indien über Chile bis Südafrika. Hauptgeschäft ist der Vertrieb der Nüsse: 2000 Tonnen Rohstoffe bezieht Pesendorfer pro Jahr. Insgesamt verlassen rund acht Millionen Päckchen jährlich das Werk in Pinsdorf, der Marktanteil liegt laut eigenen Angaben bei 35 Prozent im Lebensmitteleinzelhandel. Die Exportquote beträgt aktuell etwa zwölf Prozent: So beliefert Pesendorfer Feinkostgeschäfte in der Schweiz, in Frankreich und Deutschland.
In Zukunft will Pesendorfer neben dem Nüsse- und Trockenfrüchtehandel ein Geschäft mit Qualitätskaffee aufbauen.
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Im Regal beim Pesendorfer ist echt was los,
die Auswahl ist schon riesengroß.
Innovative Vielfalt lächelt dich hier an
die Entscheidung deshalb schwer fallen kann.
Doch trotz der Qual der Wahl ist eins gewiss -
dass die Qualität in jedem Säckchen ein Geschmackserlebnis ist.
Die Zimtmandeln und die Himbeeren in weißer Schokolade sind meine Favoriten.
Ich kaufe diese Produkte schon seit 25 Jahren, der einzige Hersteller der keine Mogelpackung verwendet.
Qualität ist Champions League und der Preis nicht teurer als andere Hersteller wenn man mit kg Preisen vergleicht.
Hervorragendes Produkt! Wird immer dann gekauft, wenn es 25%-Pickerl gibt.
Ich hatte zu meiner HTL (HTL für Lebensmitteltechnologie - Getreidewirtschaft in Wels) das Vergnügen, Herrn Pesendorfer für ein Semester (leider hörte er dann aufgrund des Erfolgs seiner Firma wieder auf) als Lehrer zu haben.
So schade es war, ihn als Lehrer zu verlieren, wußten wir aufgrund seiner fachlichen Versiertheit u kaufmännischen Verständnisses, gepaart mit Menschlichkeit, dass ihm Erfolg garantiert ist!
bei dem sogenannten Studentenfutter kann ich nicht wiederstehen, da ists mir völlig wurscht obs geschwefelt oder bestrahlt ist
zum Preis, ich muß ja nicht gleich ein Kilo kaufen
auch die Preise sind handverlesen...
Bist China-Preise gewohnt?
Übrigens, welchen Stundenlohn verrechnest deinen Kundschaften?
Nein, aber es gibt ebenso gute Qualität zu normalen Preisen.
Ich kauf auch eine gute Flasche Wein um 10 Euro, es müssen nicht 30 Euro sein. Und den Namen kaufe ich schon gar nicht.